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合掌民宿孫右衛門的民宿部分已停業，
最新成立的「合掌茶屋 孫右衛門」現已開始營業。

孫右衛門是白川鄉最古老的合掌屋之一，建於江戶時代末期 (1800-1850)。

在充滿古老日本風情的下沉式爐灶空間中，當地料理以高腳桌的形式為您呈現。
主菜是使用自家製的味噌製作的A5 級飛弾牛肉朴葉味噌燒。

米飯則是使用減農藥的自家產越光米。

另外還提供飲料和甜點套餐。

在 2021 年播出的電視劇「最愛」中，這棟房子曾被用作主角的家進行拍攝。

這是一家專門做日式炸豬排的飯店。
1961年在白川鄉鳩谷成立的西式餐廳，最初的手工製作的特質醬料具有獨特的風味。
現在您可以選擇各種風味的調味料。
目前我們僅以外賣方式繼續營業。感謝您的支持。

期間が入ります

這是一家吧台式飯店。
每天早晨都在客人面前製作蕎麥麵，讓您能享受到最新鮮的蕎麥麵。
店內只有12個座位，繁忙時您可能需要排隊等待。
前天，我用特殊的水搗碎了石粉。
在不繁忙的時候，我可以跟吧台用餐的客人稍稍閒聊一下。

在紀念品商店的里面，有一個食堂和提供拉麵的咖啡館。安靜，您可以休息一下。

它位於白川鄉IC的附近，在156國道沿IC入口的交匯處以南約100米。套餐包括米飯和各色菜品。請來享受美味的手工蕎麥麵。