岐阜縣・白川鄉觀光・活動信息網站

您可以在世界遺產白川鄉的合掌屋中用餐。我們推薦您品嚐燒豆腐定食、蕎麥芯粥套餐。

「盛善」坐落在一個安靜的地方，距離合掌村不遠，並且以飛騨的獨特美食而聞名。
從個人到團體，都可以在這裡放鬆身心。

昭和8年在白川鄉荻町出生的店長用荻町方言招待您。

這是離“長瀨家”和“神田家”最近的店鋪。
作為白川鄉之旅的回憶，來一份小紀念品怎麼樣？
如果您能光臨，我們將不勝感激。

在我們的店裡，我們附近的泉水養殖的的「岩魚・皐月鱒・虹鱒」，我們會用最適合的料理方式讓您能品嚐到魚的鮮美。
在這裡您可以一邊欣賞季節性的風景，一邊在一間安靜的合掌式私人房屋中享用新鮮的魚料理！ !!
（我們也接受團體預訂）

在“邂逅橋”附近。使用細流（Seseragi）停車場時很方便。
白川鄉的特產，飛騨的當地酒，當地的鑰匙鍊等。
為您提供多種選擇。
請帶回您旅途中的回憶。
（接受信用卡）
我們也接受郵購。電話/傳真
請通過以下方式與我們聯繫

在荻町合掌村北側巴士總站前的入口處對面一家安靜的小店。我們為您提供老婆婆店主親手製作的時令蔬菜和山野菜料理。
強調食材本身的天然味道，並且使用當地自產大米。
來白川鄉時請下車後來店裡坐一坐。

我們的餐廳有很多菜餚，最出名的是我們原創的鐵板煎山藥泥，當中大量使用了飛騨產的大蔥。鐵板煎豆腐數量有限。
同時我們還推出冬季限定自製的自家製醃紅蘿蔔、白菜鐵板煎。

合掌民宿孫右衛門的民宿部分已停業，
最新成立的「合掌茶屋 孫右衛門」現已開始營業。

孫右衛門是白川鄉最古老的合掌屋之一，建於江戶時代末期 (1800-1850)。

在充滿古老日本風情的下沉式爐灶空間中，當地料理以高腳桌的形式為您呈現。
主菜是使用自家製的味噌製作的A5 級飛弾牛肉朴葉味噌燒。

米飯則是使用減農藥的自家產越光米。

另外還提供飲料和甜點套餐。

在 2021 年播出的電視劇「最愛」中，這棟房子曾被用作主角的家進行拍攝。

您可以在這裡品嚐到川魚和山野菜等大量當地食材精心製作的當地料理。
其中，以鹽烤岩魚和蕎麥麵廣受歡迎。
飛騨牛肉樸葉焼定食套餐也很受歡迎。