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国指定重要文化財旧遠山家住宅で白川村を代表する郷土料理の「すったて汁」を作る体験
すったて汁とは、石臼ですりつぶした大豆に、味噌や醤油をベースにした出汁から作られた、
白川郷で祝い事や報恩講などのハレの場で親しまれている郷土料理です。
寒い冬に囲炉裏端で暖かいすったて汁を飲みながら昔ながらの雰囲気が体験できます。
遠山家ご飯プロジェクトと併用でお申込みいただければ、温かいすったて汁と美味しいお弁当を併せてご堪能いただけます。
ぜひ寄ってください。みなさまのご来館をお待ちしております！

【実施日】 通年（水曜日・年末年始休館）※施設の都合により休みになる場合がございます
【受付時間】 10：00～15：00
【参加人数】 一組2～15名程度（7日以上前までにご連絡ください）
【体験料】 一鍋500g　1000円（約2～3人分）一度に５鍋分までが望ましい