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合掌民宿孫右衛門的民宿部分已停業，
最新成立的「合掌茶屋 孫右衛門」現已開始營業。

孫右衛門是白川鄉最古老的合掌屋之一，建於江戶時代末期 (1800-1850)。

在充滿古老日本風情的下沉式爐灶空間中，當地料理以高腳桌的形式為您呈現。
主菜是使用自家製的味噌製作的A5 級飛弾牛肉朴葉味噌燒。

米飯則是使用減農藥的自家產越光米。

另外還提供飲料和甜點套餐。

在 2021 年播出的電視劇「最愛」中，這棟房子曾被用作主角的家進行拍攝。

您可以在這裡品嚐到樸葉味噌、飛騨蕎麥麵、高山拉麵等飛驒地區代表性食物。
 

除了推薦的濁米酒和馬栗口味意外，根據季節，您還有12種口味不同大小的冰淇淋可以選擇。
這是和田家對面的商店。

您可以在世界遺產白川鄉的合掌屋中用餐。我們推薦您品嚐燒豆腐定食、蕎麥芯粥套餐。

簡單而安靜的餐廳
Tanaka屋餐廳

章魚燒 結
外酥內嫩，散發著高湯香氣的章魚燒。
請一邊欣賞合掌造建築，一邊品嚐熱騰騰的章魚燒。

我們的商店設有俯瞰白川鄉的展望台。
手工製作的味道，野生山菜料理，自家製豆腐。請盡情享受旅途中的美好時光，同時盡情享受美味佳餚。
（推薦菜單為預約菜單，請提前電話確認）


[店前展望的注意事項]
我們商店前面的展望台是我們商店的私有土地，它是免費開放的，不是公共設施。
使用時，請適度配合。

我們的店的米和味增都是自家製的。
請享用當地的野菜，魚類和熊肉菜餚。
接受預訂。

一個安靜的咖啡廳，您可以在此欣賞白川鄉的美景。

這是一家位於白川鄉荻町合掌造聚落內，靠近白川八幡神社的烏龍麵店。
麵處 陽茶（YOUCYA UDON）
我們使用富有彈性的自家製麵條，湯頭以傳統工法熬製而成。
盡可能選用飛驒當地食材，重視自然原味。
店內氣氛寧靜舒適，從窗戶可眺望傳統合掌造建築。

它位於白川鄉IC的附近，在156國道沿IC入口的交匯處以南約100米。套餐包括米飯和各色菜品。請來享受美味的手工蕎麥麵。

飛騨牛肉使用飛騨高山牧場直送的A4級和A5級混合肉。我們只使用白川鄉內培育的蔬菜。